Nesta quinta-feira (7), foi concluído com êxito o curso de Receitas sem Glúten e Lactose, realizado na Oficina do Ofício de Assis Chateaubriand. A iniciativa, oferecida gratuitamente à população, foi fruto de uma parceria entre a Secretaria de Assistência Social e da Mulher, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural Patronal.
O curso teve como principal objetivo capacitar os participantes no preparo de receitas adaptadas para pessoas com restrições alimentares ao glúten e à lactose, promovendo inclusão alimentar e incentivando alternativas saudáveis na culinária. A ação também buscou oferecer novas possibilidades de geração de renda para os participantes, fortalecendo a autonomia financeira das famílias do município.
A vice-prefeita licenciada e atual Secretária de Saúde, Franciane Micheletto, esteve presente no encerramento do curso e destacou a importância de iniciativas como essa para a comunidade. “Promover cursos como este é investir na qualidade de vida da nossa população, contribuindo para a saúde e também para a capacitação profissional. Estamos felizes em ver o entusiasmo dos participantes e o impacto positivo que essa formação trará para suas vidas”, afirmou.
Susana Borella, Secretária de Assistência Social e da Mulher, também reforçou o compromisso da gestão municipal em oferecer oportunidades de aprendizado e inclusão social. “Nosso objetivo é proporcionar ferramentas que ajudem as pessoas a se desenvolverem, seja no âmbito pessoal ou profissional. Este curso é um exemplo claro de como podemos transformar vidas por meio do conhecimento”, enfatizou.
