Encerramento do Curso de Preparo de Bolos e Tortas e Preparo de Receitas frias na Carreta Escola

Na tarde de quinta-feira (22), foi encerrada a segunda turma do Curso de Preparo de Bolos e Tortas, realizado na Carreta Escola do SENAC, em Assis Chateaubriand. Com duração de 36 horas, o curso faz parte da programação de cursos gratuitos na área de gastronomia oferecidos pela instituição.

O encerramento contou com a presença da Secretária de Assistência Social e da Mulher, vereadora licenciada Elizandréia Pardinho e equipe da pasta.

O curso proporcionou aos participantes a oportunidade de adquirir conhecimentos teóricos e práticos sobre a preparação de bolos e tortas, desde as técnicas básicas até as receitas mais elaboradas.

Na manhã de ontem ocorreu também o encerramento de preparo de receitas frias que teve duração de 21 horas. O objetivo do curso foi aplicar técnicas para o preparo de pratos frios, de acordo com as boas práticas.